Speisekarte

nsere Speisekarte stimmt Sie sicherlich schon auf kommende Gaumenfreuden ein. Wir halten viele Köstlichkeiten für Sie bereit. Wählen Sie aus den verschiedenen Gerichten unserer Speisekarte auf den folgenden Seiten. Wir versuchen die Speisekarte stets aktuell zu halten, jedoch sind uns kurzfristige Änderungen vorbehalten.

Alle Speisen können telefonisch unter 0172 / 1666916 zur Abholung vorbestellt werden. 

Mittagsmenü

(11:30 – 14:30 Uhr)

M1. Curry Gai 🌶️
咖喱鸡肉 | Hühnerbrustfilet mit Curry-Gemüse

8,00 €

M2. Szechuan Rind 🌶️ 
川味辣牛 | Rindfleisch nach Szechuan-Art

8,00 €

M3. Knusprige Ente
糖醋脆鸭 | süßsauer

9,00 €

M4. Gebratene Nudeln
鸡肉炒面 | mit Hühnerfleisch

8,00 €

M5. Fastenspeise der Buddhisten 🌱
佛系时蔬 | vegetarisch

7,00 €

M6. Knuspriges Hühnerfleisch
糖醋脆鸡 | süßsauer

8,00 €

M7. Gebackenes Fischfilet
香烤鱼排 | mit Fisch

8,00 €

M8. Chop Suey
杂炒鸡肉| mit Hühnerfleisch

8,00 €

M9. Ginkgo Art Aubergine 🌱
金锅香茄 | vegetarisch

7,00 €

M10. Schweinefilet
豆酱猪里脊 | mit Bohnensauce

8,00 €

M11. Kung po Huhn
宫保鸡丁 | mit Hühnerfleisch und Erdnüssen

8,00 €

M12. Kung po Tofu 🌱
宫保豆丁 | 
vegetarisch – mit Tofu und Erdnüssen

7,00 €

M13. Gebackene Banane mit Honig 🌱
蜜汁香蕉 | 
vegetarisch

3,50 €


Suppen

1. Xuan La Tang
酸辣汤 | Der Klassiker unter den Suppen mit Gemüse, Entenfleisch-Streifen; säuerlich-scharf

3,00 €

2. Tomaten-Mango-Cremesuppe 🌶️  🌱
番茄芒果汤 | Eine fruchtig-scharfe Variante

3,00 €

3. Wonton Suppe
馄饨汤 | Nudeltäschchen mit Wasserkastanien und Garnelen

3,50 €

4. Tom Kha Gai
泰式椰汁鸡汤 | Thailändische Curry-Kokoscremesuppe mit Hühnerstreifen, Pilzen, Koriander

3,50 €

5. Tom Yum Kung 🌶️
泰式冬阴功汤 | Typische Garnelensuppe aus Thailand mit Pilzen, Zitronengras; sehr scharf

4,00 €


Vorspeisen

11. Dim Sum – Ha Gao
水晶虾饺 | Gedämpfte Reismehltäschchen mit Garnelen und Bambussprossen, Sojasaucen-Dip. 4 Stücken

3,50 €

12. Dim Sum – Siew Mai
烧卖 | Gedämpfte Häppchen mit Schweinefleisch, Krabben und Pilzen, Sojasaucen-Dip. 4 Stücken

3,50 €

13. Dim Sum – Woh Tip
锅贴 | Chinesische Maultäschchen mit Schweinefleisch, Krabben, Gemüse und dazu Ingwer-Essig-Dip. 3 Stücken

4,00 €

14. Dim Sum – Ming-Har-Gok
明虾饺 | Knusprige Garnelenschwänze mit Sesam, Zitronen-Curry-Dip. 3 Stücken

6,00 €

16. Satéspieße von zartem Huh
鸡肉串 | mit hausgemachter Saté-Sauce auf Erdnussbasis, zerstoßene Erdnüsse

5,00 €

17. Ginkgo-Frühlingsrolle
金锅春卷 | Hausgemachte Rolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Krabben und Gemüse, Salatbeilage

5,00 €

19. Vegetarisches Gemüsekörbchen 🌱
素菜盒子 | mit verschiedenem frischen Gemüse, süßer Chili-Dip

5,00 €


Salate

27. Yam Neua
泰式涼拌牛肉 | Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Zwiebeln, Gurken, Cherry-Tomaten, Chili, zerstoßenen Erdnüssen, Limetten-Fischsoße-Dressing

6,50 €

28. Fruchtig-knusprige-Versuchung
果香脆鸭沙拉 | Knusprige Ente, fruchtige Mangoscheiben, Cherry-Tomaten, Blattsalate

8,50 €

29. Pazific-Salat
蒜香大虾沙拉 | Bunter Salat, in Knoblauch geschwenkte Garnelen, Sesam-Kräuter-Dressing, Sesam

11,50 €


Fleischgerichte

31. Szechuan Niu 🌶️ 
川味辣牛| Rindfleisch, Schalotten, Sellerie, Mu-Err Pilze, Chili, Knoblauch, klassisch pikant

11,00 €

32. Dung Gu Niu
冬菇牛肉 | Rindfleisch, Shitakepilze, Bambusspitzen, Lauchzwiebel, Ingwerstreifen

11,00 €

33. Terriyaki Niu
酱香牛肉 | Rindfleisch, Lauchzwiebeln, Bambusspitzen, Shitake, liebliche Terryaki-Sauce, Sesam

11,00 €

34. Thai Red Curry Beef 🌶️ 
泰式红咖喱牛肉 | Rindfleisch, Strohpilze, Bambusspitzen, Schalotten, Kokosmilch, Chili, Wild-Ingwer, Thai-Basilikum, Koriander

11,00 €

35. Orange-Pork
橙香牛肉 | gebackenes Schweinefilet mit fruchtiger Orangen-Ananas-Sauce

11,00 €

36. Lemongras-Pork
柠檬草牛肉 | Schweinefilet, Schalotten, Maiskölbchen, rote Paprikaschoten, Zitronengras, Minze

11,00 €


Geflügel

41. Orange Chicken
橙香鸡排 | Knuspriges Hühnerfilet mit einer lieblich-säuerlichen Orangen-Sauce, Pinienkerne

10,50 €

42. Betrunkenes Huhn
绍兴酒醉鸡 | Hühnerfilet, asiatisches Wok-Gemüse, mit Shao-Shing Wein abgeschmeckten, Lauchzwiebel, Ingwerstreifen

10,50 €

43. Gaeng Garee Gai
泰式黄咖喱鸡 | Hühnerfilet in gelbem Thai-Curry, Kokosmilch, Fischsoße, Palmzucker, Koriander

10,50 €

44. Ginkgo Ente 🌶️ 
金锅脆鸭 | Knusprige Ente nach hauseigener Kreation, lieblich-scharf

13,00 €

45. Tamarinde Ente
脆皮鸭 | Knusprige Ente, süß-säuerliche Tamarinden-Sauce

13,00 €

46. Knusprige Ente 🌶️ 
香辣鸭 | Knusprige Ente, rote Paprika, Sojasprossen, Zuckerschoten, Pilze, Chili

13,80 €

47. Enten-Curry-Hotpot 🌶️ 
火锅咖喱鸭 | Exotisches Curry mit knuspriger Ente, frische Pilze, Bambusspitzen, Kokosmilch, roter Chili, Zitronengras, Koriander

13,00 €


Garnelen & Meeresfrüchte

51. Fung Mei Ha
风味虾 | Knusprige Riesengarnelenschwänze serviert mit hauseigener Sauce

17,00 €

52. Riesengarnelen 🌶️ 
罗望子咖喱大虾 | in Tamarinden-Curry-Sauce, im Tontopf serviert

17,00 €

53. Riesengarnelen
薄荷大虾 | mit Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, frische Minze

17,00 €

54. Chrysanthemen Fisch
脆香梭鱼 | Knuspriges Zanderfilet mit süß-säuerlicher Limetten-Sauce, Mu-Err Pilzen, Möhren, Bambusspitzen, Pinienkernen

14,80 €

55. Chrysanthemen Fisch
香炒炉鱼 |
Gebratenes Viktoriabarschfilet, leckeres asiatisches Wok-Gemüse

13,80 €

56. Ginger-Fisch
香炒梭鱼 | gebratenes Zanderfilet, junger Ingwer, Lauchzwiebeln, rote Paprikaschoten, Bambusspitzen

14,80 €


Vegetarisch 🌱

61. Loh hon Chai
罗汉斋 | Lotoswurzel, Wasserkastanien, Zuckererbsen, Shitake, Mini Pakchoy, Tofu, Glasnudeln

9,50 €

62. Tofu Pot
香锅豆腐 | Tofu, frische Pilze, Zuckererbsen, Mini Pakchoy, serviert im Tontopf

9,50 €


Nudeln und Reis

72. Udon Noodle
乌冬牛肉面 | Japanische Udon-Nudeln gebraten mit Rindfleisch-Streifen, Steakpfeffer, Austernpilzen, Sojasprossen, Knoblauch

12,80 €

73. Singapore Noodle
杂炒米面 | Reisnudeln, Krabben, geröstetes Schweinefleisch, Ei, Lauchzwiebeln, Sesamöl

11,00 €

74. Claypot-Nudel mit Ente
鸭肉米面 |
Mie-Nudeln, knusprige Ente, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Möhren

12,80 €


Ginkgo-Menü ab 2 Personen

Klassisch 经典套餐

Xuan La Tang
香炒梭鱼 | Sauer-scharfe Gemüsesuppe mit Entenfleisch-Streifen

Ginkgo Ente 🌶️ 
金锅脆鸭 | Knusprige Ente nach hauseigener Kreation; lieblich scharf

Orangen Soufflé
香橙舒芙蕾

Preis pro Person:
18,50 €


Premier 高级套餐

Tom Yum Kung 🌶️ 
冬阴功汤 | Thailändische Suppe mit Garnelen, Pilzen, Lemongras; sehr scharf

Yam Neua
泰式涼拌牛肉 |
Thailändischer Rindfleisch-Salat

Land und Meer
牛河海鲜 | Rindfleisch, Riesengarnelen, leckeres Wok-Gemüse

Preis pro Person:
21,50 €

Cassava mit Vanillesoße
香草酱木薯